【馆校合作】馆校合作研学课程实验班研究“六朝菜单上都有啥”

2022/5/7 11:23:08 人评论 次浏览 分享 分类:最新动态     发布人:唐隽菁

      4月28日下午,馆校合作研学课程实验班开展了“六朝风物”博物馆课程研学活动。

      本次研学活动由南京市小学道德与法治唐隽菁名师工作室主持人、六朝博物馆志愿者唐隽菁老师带领同学们一起探究“六朝菜单上都有啥”这一主题。

       今天上课我明白了“金齑鲈鱼脍”中的“齑”是捣碎的葱、姜、韭菜。原来六朝人吃的“扁尖鸭臛”就是我们现在吃的老鸭煲。(金恩泽)

       六朝菜单上的水果有龙眼、柑橘、荔枝、青梅,主食有米饭、蒸饼、汤饼,这些我们现在也在吃。让我印象深刻的是蒸饼。大家猜图的时候,都以为是烧饼,结果都错了,是馒头。我们还了解到早在六朝时,南京人就喜欢吃鸭子。没想到咱们餐桌上的美食竟然有着悠久的历史。我很喜欢上六朝博物馆课程。(陈亿涵)

       今天我们研究了六朝时期的食单。虽然在一千多年前,但是我们的祖先与我们所吃的食物并没有太多区别。他们吃的东西,现在我们也能吃到,只是名字与现在有所不同。通过这节课,我对六朝有了更多的了解。(王佳懿)


图文:王佳懿、陈亿涵、金恩泽、尹誉涵(南京市锁金新村第一小学六3班)

制作:穆   骏

审核:唐隽菁

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