为深化《义务教育体育与健康课程标准(2022年版)》的学习、实践,落实“跨学科主题学习”在体育与健康课程中的运用,2023年6月2日,江苏省周云网络名师工作室在南京市摄山初级中学举行主题为《初中健康教育跨学科教学实践》教研活动。本次活动是江苏省十四五教育规划课题《初中健康教育跨学科统整与教学优化的实践研究》的教学展示。参加此次活动有江苏省石冰冰网络名师工作室、戴守慧名师工作室,南京、徐州两地三校的体育、生物、化学三个学科教师围绕“合理膳食”这一教学内容,分别进行了跨学科课堂教学研讨。江苏省特级教师、正高级教师,中华中学姜玉华老师,栖霞区中学体育教研员王如芳老师作为指导嘉宾参与了本次活动。
参与课堂研讨教学的分别是戴守慧工作室成员黄凯、周云工作室成员张雪花、李世玥,石冰冰工作室成员张莉四位老师。
张雪花老师执教的七年级生物《人类重要的营养物质》,张雪花老师从学生经常吃的零食包装袋入手,让学生观察食物包装上的营养成分表,并引导学生讨论学习人类所需要的重要营养物质,学生在掌握知识的同时,学会如何通过观看食物包装上的营养成分表来选择所需食物,从而引导学生了解人类所需的营养物质
张莉老师执教的是七年级体育与健康《合理膳食 促进健康》,张莉老师从经常吃垃圾食品对中学生的危害视频导入,激发学生的学习兴趣,以健康营养卡的制作为主线,引导学生根据自身情况制订营养健康卡,宣读健康宣言,从饮食的角度来培养健康的生活方式。
黄凯老师执教的是八年级体育与健康《吃动平衡》,黄老师从学生的实际情况出发,将学生在校吃的午餐计算成热量,算出自己的热量缺口,通过让学生摄入一颗糖并消耗掉对应热量的方式使学生亲身感知热量的消耗,进而设计适合自己的运动处方和完善个人健康档案。
李世玥老师执教的是九年级化学《膳食指南与食品安全》,李老师以一位同学的早餐为例子,让学生明白人体所需要的六大营养物质,从食品安全的角度讲述合理膳食,并将中考与情境链接,知识点层层深入,衔接自然流畅。
四节研讨课结束,专家们针对上课情况给与了点评,江苏省特级教师姜玉华老师指出跨学科融合首先要基于学生核心素养发展要求,通过学科优势的融合促进学生身心健康发展。栖霞区体育教研员王如芳老师指出跨科学教学要紧扣核心,准确把握课堂学习的重难点,通过跨学科教学拓展学生的视野,使学生知识结构掌握更加丰富灵活。铜山区体育教研员石冰冰老师也指出跨学科融合要注意做到四性,即:准确性,逻辑性,一致性,通顺性。江苏省特级教师周云老师指出,健康教育要考虑学生的知识基础,给学以致用的知识,提高学生解决生活中问题的能力和素养。戴守慧老师指出体育与健康学科与其他学科的融合不能仅仅是只是为了融合而融合,需要探寻跨学科的交汇点,体现体育学科特质,在健康教育的实践性上做研究。
通过此次跨地区联动“初中健康教育跨学科主题学习”教研活动,与会成员健康教育的本质及跨学科融合的内涵以有了更深刻的理解,为接下来的“健康教育跨学科统整与教学优化”的进一步研究奠定了良好的基础。